冠心病高遗传风险者，要少吃鸡蛋？

最近阜外医院顾东风团队的研究引起了一些关注，他们发现冠心病高遗传风险者需要少吃鸡蛋。这个观点在饮食和心脏健康之间引发了一些讨论。

冠心病是一种由冠状动脉狭窄或阻塞引起的心脏疾病，是一种多因素疾病，包括遗传、环境、生活方式等因素。饮食在冠心病的预防和管理中起着重要的作用。而鸡蛋作为一种营养丰富的食物，一直备受关注。

顾东风团队的研究结论指出，冠心病高遗传风险者在饮食中应该减少摄入鸡蛋的数量。他们认为鸡蛋中的胆固醇会加速动脉粥样硬化的发展，增加冠心病发作的风险。研究团队指出高遗传风险者需要更加谨慎地控制饮食，以降低罹患冠心病的可能性。

然而，并不是所有专家都对这一结论表示认同。一些专家认为鸡蛋含有丰富的营养物质，包括优质蛋白质、维生素和矿物质，并不应该一概而论地认为鸡蛋直接导致冠心病。他们指出，食用鸡蛋并不会直接导致血液中胆固醇水平升高，并且一些研究也未能证实鸡蛋摄入与冠心病风险的直接关联。

对于冠心病高遗传风险者，建议在饮食中保持适量、均衡的原则。除了鸡蛋，还需要综合考虑膳食中其他的营养物质摄入，包括蔬菜、水果、全谷类等。保持适量的运动和减轻压力也对心脏健康至关重要。

虽然研究提出了与鸡蛋摄入与冠心病风险的关联，但并不是所有专家都对该结论表示认同。个体差异较大，建议在饮食上保持多样化，合理控制饮食中的鸡蛋摄入，同时综合其他营养素的摄入，保持身体健康。