素食半年，女子竟患上中重度脂肪肝

随着健康意识的提高，越来越多的人选择素食主义，认为只有植物性食物才能带来真正的健康，近日一位女子却因为吃素半年而患上了中重度脂肪肝，这让人们对素食主义产生了更多的质疑。

这位女子是一位年轻的上班族，由于工作繁忙，经常加班熬夜，导致身体逐渐崩溃，为了保持健康，她选择了素食主义，并坚持半年之久，最近她感觉身体不适，去医院检查结果发现患上了中重度脂肪肝。

为什么这位女子吃素半年会患上脂肪肝呢？素食主义本身并不会导致脂肪肝，关键还在于摄入的营养是否均衡，如果素食者摄入的热量、蛋白质、脂肪等营养素不足，就会导致营养不良，进而影响身体的新陈代谢和脂肪代谢，最终引发脂肪肝等疾病。

长时间的素食可能会导致体内的维生素、矿物质等营养素不足，特别是维生素B12、钙、铁等营养素的缺乏，会对身体健康产生不良影响，素食者应该注意合理搭配食物，保证摄入的营养素均衡。

也不是所有素食者都会出现脂肪肝等疾病，如果素食者能够合理搭配食物，保证摄入的热量、蛋白质、脂肪等营养素充足，同时适当地进行运动，保持身体健康，那么患上脂肪肝等疾病的风险并不会比非素食者高。

素食主义是一种健康的生活方式，但并不代表一定健康，关键在于摄入的营养是否均衡，以及是否适当地进行运动等，我们应该根据自己的身体状况和生活习惯来选择适合自己的饮食方式，保持身体健康。