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被称为天然胰岛素的小食材苦瓜

在糖尿病管理中，饮食是至关重要的一环。选择合适的食材可以帮助稳定血糖水平，减少血糖波动的风险。有一种食材被称为“天然胰岛素”，因其对血糖的稳定效果而备受糖尿病患者青睐，那就是苦瓜。 苦瓜的营养价值苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，同时热量极低。其主要成分包括： 维生素C： 苦瓜富含维生素C，有助于增强免疫系统，促进伤口愈合。 维生素A： 营养丰富的维生素A对视力和皮肤健康至关重要。 维生素K： 对于骨骼健康和凝血功能至关重要。 钾： 对于维持正常心脏功能和血压有重要作用。 纤维...