银杏果有什么作用和功效怎么食用

银杏果，又称银杏种子，是银杏树的果实。银杏果在中医药中被广泛用作药材，具有多种药用价值和功效。

1. 改善心血管健康

银杏果中富含的银杏内酯和银杏酚等活性成分，具有扩张冠状动脉、增加微循环的作用，有助于改善心血管系统功能，降低血压，预防动脉硬化等心血管疾病。

2. 提高免疫力

银杏果中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，减少氧化损伤，从而增强人体免疫力，预防感冒、炎症等疾病。

3. 改善记忆力和认知功能

银杏果中的特定成分对脑部神经细胞有保护作用，有助于改善记忆力、学习能力和认知功能，对预防老年痴呆症具有一定的作用。

4. 抗炎止痛

银杏果具有抗炎止痛的作用，可以缓解关节炎、风湿痛等疼痛症状，同时有助于消肿止痛。

5. 促进肝功能恢复

银杏果对肝脏具有保护作用，可以促进肝细胞再生和修复，有助于恢复肝功能，减轻肝脏负担。

6. 抗氧化防衰老

银杏果含有丰富的抗氧化物质，可以中和体内自由基，延缓细胞老化，有助于保持皮肤弹性，延缓衰老。

尽管银杏果具有以上多种功效，但使用时仍需谨慎，建议在医生的指导下使用，避免过量食用和搭配其他药物导致不良反应。