那么怎样做到合理膳食呢?要记住两句话,“一二三四五,红黄绿白黑”。
每天一袋牛奶
正常人每天需要800毫克钙,但是大多数中国人的饮食里只有500毫克,每天喝一袋牛奶,正好可以 补作充300毫克钙和8克优质蛋白。
250克碳水化合物(相当于6至8两主食)
体力劳动多的可以多一些,一些形体稍胖而体力劳动又较少的女性,可以适量减少一点。但吃饭要按规矩进行:饭前喝汤,进食速度要慢,要多咀嚼,晚饭要吃得少,这样体重就很容易维持正常。
三份高蛋白
每份可在50克瘦肉、一个鸡蛋、100克豆腐、100克鱼虾、100克鸡鸭、25克黄豆中任意选择,每天要有三份——比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃100克豆腐或100克鱼。
四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱
有粗有细,就是要粗细粮搭配,一星期吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等;不甜不咸,是说不要吃太多甜的,也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中;三四五顿,是指每天吃的餐数,早餐与午餐中间加一顿点心餐,下午四五时吃一顿,晚饭吃得晚一些,这样总量不变而不是越吃越多;七八分饱,是说吃饭始终保持七八分饱。
每日500克新鲜蔬菜及水果
多吃新鲜蔬菜和水果是预防多种癌症的有效措施。
“红”是一天一个西红柿
一天一个西红柿,熟的西红柿最好,因为番茄含有多种维生素和微量元素,尤其所含的番茄红素是植物中最强抗氧化剂之一。
“黄”是红黄色的蔬菜
胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等红黄色的蔬菜维生素A丰富。
“绿”是绿茶
饮料里茶的保健效果最好,茶叶当中绿茶最好。绿茶可以清除氧自由基,延缓衰老,越喝越年轻。喝茶还能够 延年益寿,减少肿瘤,减少动脉硬化。
“白”是燕麦粉、燕麦片
燕麦粥不但降胆固醇、降三酰甘油,还对糖尿病、肥胖、便秘有辅助疗效。
“黑”是黑木耳
黑木耳可以降低血黏度,血液变稀释,不容易得脑血栓,也不容易得冠心病。吃黑木耳一天5~10克,做汤做菜都可以。
适量运动
适量运动不仅有助于保持健康的体重,还能降低患高血压、中风、冠心病、骨质疏松等慢性疾病的风险,同时也能放松身心、改善睡眠。成年人每日应当进行6千步的身体活动;适度量力,在身体条件允许的情况下每天进行30分钟左右的中等强度运动;贵在坚持,养成经常运动的习惯。
戒烟限酒
吸烟有害健康,是导致肺癌的首要危险因素,如果能戒一定要戒,越早戒烟越有益健康,且任何时候戒烟都不晚。暂时不能戒,一天也不应超过5支。抽烟量多1倍,危害多4倍。
喝酒会导致消化道损伤、肝脏和胰腺负担加重,诱发心血管疾病等。饮酒不宜过量,一般健康人饮用葡萄酒每天不多于50—100ml,白酒每天不多于5—10ml,啤酒每天不多于300ml。
心理平衡
心理平衡是指一种良好的心理状态,即能够恰当地评价自己,能够应对日常生活中的压力,有效率地工作和学习,对家庭和社会有所贡献的良好状态。只要注意心理平衡,就掌握了健康的主钥匙。“情绪” 往往能造成许多疾病和意外。一个人能心理平衡,生理就平衡,就能少得病,得了病也好得快。
那么心理平衡应怎么做呢?主要是做到“三三三”。三个“快乐”:一心助人为乐,事事知足常乐,常常自得其乐。三个“正确”:正确对待自己,正确对待他人,正确对待社会。三个“既要”: 既要尽心尽意奉献社会,又要尽情品味美好人生;既要在事业上有进取心,又要在生活上有平常心;既要精益求精于本职工作,又要有多姿多彩的业余生活。
来源:寻乌疾控
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