关于农民卖羊肉被罚款10万元是否冤枉的问题，需要从多个角度进行考虑和分析。

如果农民在销售羊肉的过程中违反了相关的法律法规，例如没有取得合法的经营证照、售卖不合格的食品等，那么相关部门对其进行罚款是合法的，在这种情况下，罚款的目的是为了惩罚违法行为，维护市场秩序和消费者权益。

如果罚款金额过高，超出了农民的承受能力，可能会引发社会不公和舆论争议，特别是在一些贫困地区，农民的收入水平较低，高额罚款可能会对其生活造成较大影响，在执法过程中，应该考虑到实际情况，采取合理、公正、适当的方式进行处罚。

如果农民在销售羊肉时并没有违法行为，或者罚款的原因存在争议，那么农民可能会感到冤枉，在这种情况下，应该通过法律途径进行申诉和维护自己的权益。

判断农民卖羊肉被罚款10万元是否冤枉，需要考虑具体情况和法律法规，如果罚款合法合理，那么农民应该遵守法律法规；如果存在争议或不合理之处，应该通过合法途径进行申诉和维护自己的权益。