糯米的功效与作用禁忌人群

糯米的功效与作用

糯米，又称糯米、糯谷，是一种常见的谷物，在中国和东南亚地区被广泛使用。糯米富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，具有多种功效与作用：1. 丰富营养：糯米含有丰富的淀粉和蛋白质，是人体重要的能量来源。糯米中还含有维生素B、维生素E以及矿物质如镁、铁和锌。2. 增强体力：糯米中的碳水化合物能够提供持久的能量，适合用于增强体力和增加体重。3. 改善肠胃功能：糯米有助于增加肠道蠕动，促进消化，缓解便秘问题。4. 降血糖：糯米富含膳食纤维，有助于控制血糖水平。5. 补血养血：糯米中的铁质对于缺铁性贫血患者具有补血养血的作用...