高嘌呤大餐

嘌呤高的尽量少吃或不吃豆制品

工作计划：餐桌上的嘌呤大户与胆固醇大户研究项目 1. 工作目标 主要目标：识别并公布餐桌上的主要嘌呤和胆固醇含量高的食物，提供科学的饮食建议，帮助公众改善饮食习惯，降低相关健康风险。 次要目标：通过媒体和公共健康讲座，普及嘌呤和胆固醇知识，提高公众的健康意识。 2. 所需资源 人力资源：食品科学家2名，营养师2名，数据分析师1名，项目协调员1名。 物质资源：实验室设备（用于食品成分分析），计算机及软件（用于数据处理和分析），宣传材料制作工具。 财务资源：项目启动资金50万元，用于人员工资、设备购置、市场调研...