香椿功效与作用及禁忌

**香椿的功效与禁忌 -**

大纲：香椿的功效与禁忌 前一节课内容回顾 阅读材料： 《香椿的药用历史与现代研究》 《香椿的营养成分分析》 作业： 阅读并总结香椿的主要营养成分及其对人体健康的潜在益处。 查找并记录至少三种香椿的传统食用方法。 本节课内容摘要 ****：香椿的功效与禁忌 内容： 香椿的功效： 抗氧化作用：香椿富含维生素C和E，有助于抵抗自由基，保护细胞免受损害。 抗炎作用：香椿中的某些化合物具有抗炎特性，可能有助于缓解关节炎等炎症性疾病。 促进消化：香椿含有纤维素，有助于改善肠道...