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南京健康证考试指南南京健康证考试是一项为确保食品安全和公共卫生而设立的重要考试。以下是关于南京健康证考试的指南，包括考试内容、准备方法和考试后的步骤。 1. 考试内容南京健康证考试涵盖了食品安全、卫生管理、食品微生物学等方面的知识。考试题型通常包括选择题和简答题，考生需要掌握以下内容： 食品安全法律法规：了解相关法律法规，包括食品安全法、食品安全国家标准等。 食品安全管理知识：掌握食品生产、加工、储存、运输等环节的卫生管理知识，确保食品安全。 食品微生物学：了解食品中常见的微生物及其对人体健康的影响，以及预防...