吊瓜子的营养价值功效与作用及禁忌

吊瓜子的功效与作用与图片

吊瓜子，又称南瓜子，是一种常见的食用坚果。吊瓜子富含多种营养物质，具有许多益处，以下是吊瓜子的主要营养价值： 1. 富含优质蛋白质吊瓜子中含有丰富的蛋白质，是一种优质的植物蛋白来源。蛋白质是人体生长、修复组织和维持免疫系统所必需的营养物质。 2. 脂肪含量高，但多为不饱和脂肪酸吊瓜子中的脂肪含量相对较高，但大部分是不饱和脂肪酸，如Omega3和Omega6脂肪酸，有助于降低胆固醇，维护心血管健康。 3. 丰富的维生素E维生素E是一种强效的抗氧化物质，有助于保护细胞免受氧化应激伤害，延缓衰老过程，维护皮肤健康。 4....